Jornal Conexão

Batata gratinada com queijo e bacon

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INGREDIENTES

  • 4 batatas grandes
  • 400g de mussarela ralada
  • 300g de bacon em cubinhos
  • 300g de Molho de Quatro Queijos 
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Descasque as batatas, corte em fatias. Cozinhe em água quente com sal, por aproximadamente 5 minutos. (elas ainda deve estar firmes para finalizarem no forno). Após, escorra.
  2. Enquanto isso corte o bacon em cubinhos, e doure em uma frigideira. Retire com uma escumadeira e coloque no papel toalha.
  3. Em uma travessa regue um fio de azeite, coloque uma camada de batatas salpique pimenta do reino, por cima molho de quatro queijos e mussarela ralada. Repita esse processo até finalizar. A última camada deve ser de molho quatro queijo, mussarela ralada e bacon.
  4. Leve ao forno preaquecido a 200° por aproximadamente 30 minutos.
  5. Sirva a seguir, e bom apetite!
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