Jornal Conexão

Omelete de forno

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INGREDIENTES

  • -6 ovos
  • -2 colheres de sopa de azeite
  • -sal a gosto
  • -150g de queijo minas em pedaços
  • -1 cebola média picada
  • -150g de peito de perú
  • -cebolinha picada
  • -1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Leve para a batedeira os ovos, o azeite e o sal e bata até crescer. Desligue a batedeira e acrescente todos os ingredientes restantes e por último o fermento em pó. Misture tudo com uma espátula. Despeje essa mistura em uma forma untada. De preferência uma forma pequena para que o omelete cresça. Leve ao forno pré aquecido à 200° por aproximadamente 50 minutos. Sirva com uma salada ou arroz branco.

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